セロリ炒め
夜は、通常営業をしていて、ランチ時は、¥1000の食べ放題!
私は、放題系は、あまり好きじゃないんだけど、パパと働いていた、中国人に連れて行ってもらったら、安くて美味しかったという事で行ったんです。
ここ超有名な香港や中国のムービースターが、来日すると、お忍びでやってくるそうで、壁には、たくさんのサインと写真が張られてました。
ちょっとね、店内は匂うの・・・
何だろう?上野アメ横センタービルの地下の匂い!!
生物っぽい匂い。
池袋 「大福来」です。
そこで食べたのが、セロリの炒め物でした。
セロリを炒めるという概念が無かったので、驚きましたが、豚肉と炒められ、シャキシャキと美味しかったので、時々、それこそ、忘れた頃、自作してました。
斜め切りしたセロリと、豚こま肉を、オイルで炒めて、塩&コショウ(私は、味覇&コショウ)で味を付けました。
写真は、カサ増しの為、レタスも一緒に炒めてます。
これ、お奨め!お酒の肴にも、ご飯のおかずとしても、とても美味しいですし、野菜が沢山食べられます。
牛肉を細切りし、醤油と酒で下味を付け、片栗粉をまぶし、ごま油で炒めて、さらに、シイタケ、ピーマン、筍を加えて炒めて、オイスターソースと味覇(ウェイパー)で味をつけて出来上がり♪
市販のレトルトなんて買わなくても、家にある調味料で作れます。
これは、パパも子供達も好きなので、ご飯を多めに炊いてます(^_^)v
味覇としお&コショウ、醤油少々で味を調えたスープに、溶いた卵を入れて、かき卵にして、火を止め、最後に、斜め切りにした、長ねぎをいれて出来上がり~♪簡単で、美味しいです。
娘は、お味噌汁を嫌がります。出せば食べますが、喜びません。でも、こういったスープ系は、ちゃんと食べるので、時々作ります。
これは、昨夜のメニューなのですが、中華の時などは、本当に「味覇」が役立ちます。
炒飯だって、味覇で炒めるだけで、本格派!!
冷蔵庫に1缶を、お勧めします(^_^)v
今、日曜日の午後11時過ぎから、NHKで放送されているのを見ていて、原作を読んでみたいな~と思っていたんですが、何しろ、4巻まであるし、珍姫編、中原の虹まで読むとすると、合計6冊!
読めるかな~?と不安だったので、まず2巻まで購入しました。
読みだすと・・・あらら、面白い!!これは、間違いなく、中原の虹編まで読むなと思ってます。
それにしても、物語の最初の辺りを読んでいますが、基本的設定は当たり前で同じなのですが、主人公たちを取り巻く周りの雰囲気が、原作とドラマでは違う気がします。
これだけの壮大なドラマを、40分×25回にまとめるとなると、こうなるのかな?という感じです。
当分読むものには、困らなさそうで、嬉しいです。
蒼穹の昴この中で、西大后の幼女であり、謎の女性として登場している、ミセス・チャン役の女優さん。
凄く綺麗で、憧れです(*^_^*)
ここのところ、急に気忙しくなってきました。
まずは、8日は、確定申告用のデータを整理して、税理士さんに会わなくちゃならないし、10日には、娘を留学の為のビザ申請に必要な健康診断書類をそろえるため、中落合にある、聖母病院という所へつれて行き、健康診断を受けさせ、14日には、健康保険関係の方と会うし、15日は、娘の学校の中等部最後の保護者会、17日は卒業式で、その間に、健康診断結果が郵送されて来たら、エージェントから渡されている書類と、結果を持って、本人を連れて、ニュージーランド大使館に、申請に行かなくてはなりません。ふ~(汗
大使館まで、電車でなんて、絶対嫌だから、パパに乗せて行ってもらう予定です。
書類関係の申請等が終わったら、お次は、NZに持って行く、洋服や下着、靴などを買ったり、結局PCを買ってくれというので、それを買ったり、スカイプ買ったり、ホストファミリーへのお土産、本人が持って行きたい雑貨、身の回り品、化粧品類(シャンプーや、ウォッシングなど、日本製のもの)今使っている使い捨てコンタクトレンズも、こちらから持って行くので、眼科で、検眼してもらい、それに合った度数のレンズに買い替えたり、もうね、なんかやる事だらけ~(^_^;)
ホストファミリーが最終決定したら、連絡をとって、先に荷物を送って良いと言ってくれたら、荷物を送り、4/30には、成田まで娘を送るという、普段、ゆるゆる、だら~んと過ごしている私には、想像出来ないペースで、やる事が待ってます(汗
なので、ブログ更新が途絶えても、心配しないでね。
自分のブログを更新しなくても、皆様の所は、覗いてますから(^o^)/
あ~それにしても、am4時起床の私には、am9:30の今、凄く睡魔が・・・zzz
1杯ひっかけて、昼寝(朝寝)でもするかな。
まるで、小原庄助さんのような私です。