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最近、全然サバーイ・サバーイへ行って無いなぁ・・・と思っていたら、先月は駅前でママのお姉さんに会い、先日はママにコンビニとスーパーで会って立ち話しをしました。
もう半年以上行って無かったのに、覚えていてくれたんだなぁ~なんて嬉しい気分になり、今日ランチに伺いました。
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メニューは余り変化はなくて、私はメイン料理+サラダ+デザートで¥600のランチにしました。
この¥600ランチの他に、¥800の上のセットに更にもう1品付いたランチもあります。
増えていたのはサイドディッシュ料理や、1品料理がランチに入っていた事かな?
私は、大好きなトムヤムクンラーメンの麺を半分にしてもらいました。
麺はいつもと同じセンレック(中細米麺)を選択。太米麺、卵麺と選べます。
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これが美味しいんですよね~❤見た目程辛くはなくて、タイの4種の卓上調味料(ナンプラー、砂糖、酢とうがらし、唐辛子粉)で、自分の好みに味を足して頂きます。私は酢唐辛子をたくさんいれて酸味を多く入れます。お酢が大好きなんですよね私。後は、唐辛子粉も多め、ナンプラー少々、砂糖少々。
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すみません、写真がボケちゃってますが、こんな感じです。
美味しいんだな~❤ タイ人の作る料理に熱々はないと本で読んだことがありますが、確かに。これ、火傷するくら熱々だったら、もっと美味しいだろうにと思いつつ、これが本場と同じなんだよね、なんて思って頂きます。海老の尻尾の殻が取って入っていて、前より食べやすくなってるのが嬉しかった(^_^)v
そして毎回思うのが、タイ人のパクチーの使い方って本当に上手い!!
私、パクチーは余り得意ではないのですが、サバーイだと普通に食べちゃいます。パクチーって、蚊除け効果もあるとかで、タイなどではたくさん使われると、以前母の訪問入浴に来ていた方に教えてもらった事があります。熱帯の国で蚊も多いからパクチーもたくさん食べる。理にかなっているんですね。
そういえば、しばらく行かない間に、プロイちゃんが出産してました!びっくり\(◎o◎)/!
凄く可愛い男の子。凄く大きく生まれた男の子。全然泣かない、ぐずらない、ぐーっすり眠ってばかりいる可愛い赤ちゃん♪社長ったら、目尻下げちゃって、孫の誕生を喜んでいました。
社長とも久々に会えたし、ママとママのお姉さんとも会えた、何より会えると思ってなかった娘のプロイに会えてうれしかった。そして、タイって本当に微笑みの国と言われるだけあって、本当に笑顔が良い。
そしてプロイちゃんが掌を合わせて「オリンピック、日本に決まりました。おめでとう!」と言ってくれました。
優しい国の優しい人達に会えて、癒されたひと時でした。
なのに、なのにですよ・・・7名くらいでやってきた主婦の団体。多分初めての来店じゃないかと思うんだけど、うるさい、うるさい。
言葉使いはまるで女子中学生とか女子高校生みたいで、ちょっとママや社長が何か言うと「なにー?今の~チョーうけるんですけどぉ~」とか大騒ぎ。
後から遅れてきた仲間がオーダーしようとして社長に声を掛けたら、社長聞こえなかったみたいで(何か作業してた)「聞こえてねーっつーのw」とか、カウンターにいた私はちょっと不愉快。
息子は高校生とかと会話していたから、それなりの年齢の女性でしょ?あの言葉使いや態度は無いわ~
大人なんだからさ、もう少し自分達以外の客にも気を使おうよ。私の他に女性2人連れのお客様がいて、やっぱり「え?」って顔をしてました。目が合ってしまい、お互い苦笑いをしましたけど、自分も気を付けようとおもたいました。また数日中にランチに行って来ます。だって、プロイちゃんの赤ちゃんが可愛いんだもん❤
サバーイ・サバーイは年中無休、ランチ、ディナーと営業をしているので、是非行ってみて下さい。

一昨日、レオンが吐きました。最初はフードを戻したって感じだったので慌てなかったんだけど、夕方になって薄黄色い液体を吐きだしたので、息子の車で病院へ。
触診や問診等々をして、胃薬をもらって帰宅。シルヴィの避妊手術の予約と検査の予約、レオン、シルヴィの爪切りとレボリューションをしてもらって帰宅。
帰宅後レオンに薬を飲ませたけれど、しばらくして嘔吐。 深夜にまた嘔吐。
朝になってドバー!っと嘔吐してしまい、夕方またもや。獣医さんへ電話したけれど、診療が終わっていて、結局今朝、朝いちばんで獣医さんへ行きました。
血液検査と点滴、結果に合った治療をお願いして入院させてきました。
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吐き疲れ、飲めず食えずでぐったりしているレオン君。大きな問題がなければ、明日の夜退院です。
レオンがいないので、シルヴィは部屋の隅ずみまで探して歩いています。滅多に鳴かない子ですが、小さい声でミーミーって鳴いてます。うちに来た時からいるレオンが初めて姿をみせなくなったので、淋しいんでしょうね。母を訪ねれ3千里の代わりに、レオンを探して3LDKなシルヴィです。
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レオンを探し疲れて寝たシルヴィ。凄い恰好ですねぇ^^;
もうすぐドクターから電話で結果報告があります。特に大きな病気がなくても、脱水が怖いので今夜は入院です。様子をみて、明日も泊まって点滴した方がいいとなると入院生活が続きます。でも、その方が安心です。レオンも楽でしょう。あれこれ結果が分かったら報告しますね。頑張れーレオン!
たった今、獣医さんから連絡がありました!
ケージの中に手を入れる事が出来ない程、暴れるそうです(爆
血液検査結果は問題なし。膵炎の検査は外部に出しているので数日かかるとの事。
点滴以外のお世話が出来ない状態(レオンが覆って暴れるからw)で良ければ、今夜は入院との事で、1泊入院をお願いしました。明日の午後、お迎えに行って来ます。ご心配を掛けました。

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随分前にも紹介したのですが、改めて紹介しますね。
「わさび丼」です。某老舗温泉旅館で出される1品です。
ホカホカご飯を飯椀によそり、わさびを擦って(無ければチューブのワサビで代用)醤油を垂らし、鰹節を乗っけて混ぜて食べます。これが美味い!!
最近、深夜ドラマ、孤独のグルメで紹介されたようです。
私は今回は、九条ネギを足してみたら、これはこれでとても美味しかったです。簡単なので、是非お試しを!

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娘の希望で「イカ飯し」を作りました。皮をむいて作りました。
お米はもち米が無かったので、うるち米で。お米が膨らむので、少しの量を摘めて。
あとは圧力鍋で10分。醤油、酒、砂糖、みりん、しょうがを入れて煮るだけ。簡単、簡単!
圧が抜けたら蓋を開けて、イカをひっくり返してしばらくおけばOKです。
イカが安い時にかって作ってみて下さいね。お酒の肴にもなりますよ~(^_^)v

明日は久々にフランス語~!
本当は明日も休みたいんだけど、もう半月も休んでいるから明日は行こう。
明日は娘の本命大学の面接だから、家に居たかったけど、いても仕方ないもんね。
どうか面接が上手く行きますように。

それでは、またね~(^o^)/
by cecilia-1127 | 2013-09-12 18:09 | 食べ歩き
今日は日曜日。
いつもの我が家の定番朝食を食べてから、夫、私、娘で買い物へ。
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こちらは、私の元バイト仲間で、今は我が社で働いているA君から届いた「灰干しの干物」です。
奥様のご実家が島根県で、先日数日休みをとって帰郷されていたので、気を使って送ってくれました。
以前も頂いた事があり、凄く美味しかったんですよ。凄く美味しくて感動したよ!と以前お礼を言ったのを覚えていてくれたみたい。今朝は、これらの干物を焼いたりしての朝食でした。
息子は寝ていました。昨夜、MパーキングでVIPカーの集会があったらしく、昼間は激熱な中バイトして、帰宅すると自慢の愛車で出かけて行ったので、朝はぐーすか寝てましたw

用事を済ませ、会社の近くの「やまや」というチェーンの酒屋さんでシャンパン6本購入!ボルドー2本。
次はホームセンターへ行き、猫シート、猫玉、外猫さんようカリカリをっ買いました。
更に、うちの会社を見た事のない娘を会社へ連れて行きました。「広~~い!」と娘w
そして今日美容院を予約してあった娘を美容院へ送り、夫と私は買い物へ。
毎週恒例「TSUTAYAか~ら~の~TOP!!」(爆
すき焼きの材料やら、野菜に調味料等々を買いながら、「そう言えば娘がさ、今回は帰国してから1度もお寿司を食べてなくて、食べたいな~と言っていたよ」と夫に言うと、「え?じゃあ美容院終わったらお寿司屋行こうよ」だって(ー_ー)!! どこまでも娘には甘い!
一旦家に戻り、買い物した物を冷蔵庫へ入れたりして、息子に「お寿司行くけど一緒に行く?」と聞くと「買って来て」との事で、夫と2人で娘の美容院付近のコインパーキングで待機。
娘のカットが終わるのを待ってお寿司屋へ。
今回は、新座まで戻る時間がなかったので、地元の「銚子丸」さんへ。
夫と私は生ビール!私はお寿司屋さんでも、いきなり握りは食べません。
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と言う事で、お刺身5点盛りでスタート。
マグロの赤身、イカ、サーモン、海老、鯵です。
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夫は「こち」からスタート。これがとっても美味しかったというので、私は〆で食べました。
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娘は「うに」からスタート。
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順番違っちゃったけど生ビール!
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「マグロの3点握り」。
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これ、なんだっけ?夫が食べたんだけど、凄く美味しかったそうですw
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油が乗ってる生サーモン。
だけど・・・NZのサーモンはこれの倍は油が乗ってたw 私はこっちの方がいい。
息子には特選握りをお土産に。
この他にもアレコレ食べたんだけど、話が弾んだりしていて写真を忘れましたw
帰りになって、「マツタケの土瓶蒸し」と「マツタケに握り」があったと知りショック!
分かっていたら、握りはともかく、土瓶蒸しを頼んでツマミにしたのにな~と後悔。
だけど11日までの限定商品だから今日まで。残念・・・
次回は何を食べようかなぁ?
今日は夕飯作らなくて済んでラッキーでした(^_^)v

帰宅して、しばらくすると空模様が怪しくなって、微かに雷鳴が・・・
そして、物凄く素早く察知したレオンさんの耳が垂直にたって、辺りをうかがい、外を気にし始めて、音が聞こえたらコタツの下へ一目散!!
出てきてはウロウロ、外の様子を伺ってはコタツの下。また出てきてはウロウロを繰り返し、今は下半身を家具の下へいれて、上半身を出して横になってますw
シルヴィは、カミナリなど我関せずで、猫の開きになって寝ていますw
性格違いますよね~
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猫の開きになって寝る知類ヴィw
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コタツの下にもぐって横たわるレオン(爆

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娘にやってもらったジェルネイル。若い子は何でも上手いよね~(^_^)v
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昨日の昼間、娘とコンビニへ買い物へ行って戻り、庭に水巻きをしていたら、段々盛り上がって来て、娘が私に水を掛け、ホースを奪って私が娘に水をかけ、大興奮して水遊びに発展^^;
散々水を掛けてあそんで、最後に取った1枚。バカな母子です(・。・;
冬の時は、雪が降っていたので母子で雪合戦をしましたっけ。きっと又やるでしょうねぇwww
息子は、今週から友達を連れて、夫の現場を手伝いに行っています。
お盆休みが終わったら、又バイトに行ってくれます。熱中症だけは気を付けて欲しいものです。

皆様、お盆休みをどうお過ごしてでしょうか?
我が家は13日に新盆の法要で住職が家に来て下さいます。無事に済ませられますように・・・
と思っている私に、向いの婆が今朝「今年は本当に暑いし、こう言っちゃなんだけど、お母さん死んでくれて良かったわね!生きていたら熱中症とか面倒だし。エアコン入れっぱなしだと電気代かかるしねー。本当死んでくれて良かったわねぇ。あんたも楽になっただろうし。」だって。
信じられますか!?
「13日は新盆でお坊さんがいらしたりで、バタバタしてご迷惑をお掛けすると思いますが、ご理解下さい」というと、「あら~いちいちそんな事やってるの?偉いわねー、でも死んじゃったんだから、やらなくていいのよー」だって。でもって最後にまた「でも本当に死んでくれて良かったわね♪」と明るくいわれ、どう答えていいか分かりませんでした。
家に入って、この事を夫と娘に言うと「いくらか頭おかしいのか?たとえ思っても口にださねーよなー」と夫。
娘も「何て失礼な人なの!」と激怒。私は怒る気にもなれず・・・
なるべくお付き合いしたくない人だな~と改めて思った朝でした。

それでは皆様、素敵なお休みを~!
by cecilia-1127 | 2013-08-11 20:26 | 食べ歩き
しばらくぶりの更新、皆様お元気でしょうか?
不定期更新になっていますが、これからもよろしくお願いしま~す

ここの所ずっと、インド料理店のカレーが食べたい!マリカのマトンカレーが食べたい!!と思い続けてました。でもね、でもでも・・・私は胃が弱く、丁度食べたい、食べたいと思い出した頃から、物凄く胃の調子が悪くなり、日々、お粥か煮込みまくったうどんくらいしか食べられなかったのです。
で、昨日、食べられる気がする!と思いマリカへ行くと、開店まで1時間以上。がっかりしながら帰宅。
そして今日、しっかり開店時間に合わせて行ってテイクアウトしてきました。
1度は店内で食べてみたいんだけれど、何しろいつも1人。堀深い顔立ちのインド人男性スタッフ達の中で、1人で食べる勇気がない。ランチセットだとラッシーが付いたり、サラダがセットだったり、カレーを2種選べたり、タンドリーチキン付きのセットがあったりと、気になるんだけどね。
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こちらがランチのテイクアウトのメニュー。ナンかご飯が選べます。4種のカレーから選べ、辛さは1~5段かいまであり、数字が大きい程辛くなります。
私はマトンカレーを辛さ5で、2セットと息子にバターチキン辛さ3で1つ頼みました。
ナンを2枚とご飯を1つ。
ナンは凄く大きいです。40cm位あります。店内で食べる時は、ナンはお替り自由だそうですが、私は1枚すら食べきれないので不必要なサービスですw
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貰って来たチラシ。次回これを持っていくと10%offになるそうです。
夜のメニュー、店内でも見て来たけれど、どれもこれも気になります^^;
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こちらが私のマトンカレー。この中にゴロっとしたマトンが入っています。
あ~うまっ❤念願だったマトンカレー。もっと辛くてもいいんだけどなぁ・・・
以前行っていた「カマナ」というインド。ネパール料理の店は、マリカより全てにおいて辛さが際立ってました。
その店は今は川越駅西口に移転しています。
元カマナの後にもインド・ネパールの店が入ってますが、マリカが出来てからは、マリカばかりです。
以前はランチメニューにあった海老カレー。これ息子も娘も好きだったんだけれど、ランチでも夜のメニューからも無くなってました。
え?セシリアさんは何でマトンカレーを2つ買ったのかって?
それはですねー、いつ食べたくなってもいいように、1つは冷凍保存するためです^^;へへへ・・

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お天気でお日様ぽかぽかの中の庭猫さん達。銀ちゃん。カメラを向けると凄い勢いで近づいて来ちゃうから、なかなか写真が撮れないw
白ちゃんは近づくと逃げるから、遠い所からしか撮れない。
ボンちゃんはカメラが嫌い。カメラを見せると隣の庭に逃げて行く^m^
猫もいろいろ。
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同じ日のレオン。伸びまくり~^^;
まだ子猫。5キロの子猫。もっと大きくならなくちゃならないのよね。3日で1歳。元気に育て~!

「ゆめぴりか」をお取り寄せ。
いつもはスーパーで5キロ入りを買っているんだけれど、ネットで調べていたら、注文後に精米して送ってくれるお米屋さんを発見。10キロを精米して9キロになる。
注文して中1日で届きました。Amazon利用なので、送料無料~♪
お米にランクがあるって知ってましたか?私は牛肉にあるのは知っていたけれど、お米にあるのは知りませんでした。「ゆめぴりか」は魚沼産コシヒカリと同じ「特A」なんだそうでびっくり!
TVのコマーシャルで気になって買って食べたら美味しかったのでリピートしているお米なんだけど、これからはスーパーによっては置いていないので困ってました。
これからはネットで購入します。
売っていたら試しに食べてみて下さい。もっちりしていて美味しいお米です。
by cecilia-1127 | 2013-03-01 19:04 | 食べ歩き
ずっとずっと食べに行きたいと思っていた、タイ料理のサバーイ・サバーイ。
でも、色々バタバタしていたり、胃腸炎になったりで、とても辛いタイ料理に胃腸が耐えられるとも思えず我慢、我慢の日々でした。
しかもね、あの胃腸炎のせいでなのか、今までも1人前を食べきると「苦しい・・」と結構キツかったんだけど、更に一度に食べられる量が減ったみたい。胃が小さくなったのか!?でも痩せはしないが^m^
今日は駅前に用事があったので、そのついでにフト思い立って行って来ましたサバーイ・サバーイ❤
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こちらの2枚が、600円のランチメニューです。メイン料理に、その日のサラダとデザートが付きます。
私が入店した時には、すでに1組のカップルがいて、何か物凄く暗い雰囲気だったので、写真を撮るのも勇気がいったよー(汗
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こちらは800円ランチだったかな?Aのメイン料理とBのサイド料理を選んで、その他にその日のサラダとデザートが付きます。
1度頼んだことがあるけど、私には多すぎてきつかったので、今日はいつも通り600円ランチに。
今日は社長も、ママもいなくて、ママのお姉さんが1人で頑張ってました。
しばらく行ってなかったから忘れてるみたい^^; そしてママ程日本語が達者じゃないから、頑張っても¥コミニュケーション。
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今日のサラダ。チキンと水菜のサラダ。すぐに出てきた~♪
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ココナッツミルクで煮たカボチャのデザート。私、ココナッツミルク系は大好きなので、サバーイのデザートは食べます。
暖かいデザートで、サラダと一緒にすぐに出てきます。タイではそうなのかな?
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トムヤムクンラーメン。
麺は米麺の細麺のセンレックです。あれ?そういえば麺の種類は聞かれなかったけど、覚えていたのかは不明^m^ いつも通り、麺を1/3位にしてほしいと伝えたけど、伝わったのかも謎。いつもは社長がいるから通訳してくれるんだけどね。
でも出てきた麺は、ちゃんと1/3位になってました(^_^)v
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ボケボケになっちゃってけど、こんな感じ。タイ料理に熱々って概念がないとは聞くけど、ぬるい。これ、熱々だったらホントーに美味しいだろうなぁと思う。
見た目程辛くないですよ。なので、卓上の唐辛子酢と唐辛子粉をたしました。
味は美味しい~❤
タイ人はパクチーの使い方が本当に上手いな。
自分で家で使うと、臭い!って思ってしまうけど、本場の人が使うと、本当に美味しく感じる。
息子には「ガパイ」をテイクアウト。これを伝えるのに「こっちは持って帰りたいです」と言うと、「〇△■♯??」と言われ、「Take out please」といっても「☆☽〇??」う~ん、テイクアウトは和製英語だからかと「Take away please」でも伝わったか伝わらないか謎だったので、ジェスチャーで持ち帰るっぽい行動をしたら
「アー、オベントウネ」って、お弁当でわかるんじゃ~ん(爆
今度から素直に「これはお弁当で」って言おうっとw 頭の中でフランス語だとなんていうんだっけ?と考えた自分がおかしい。i-phoneがあるんだから、本訳昨日で日本語~タイ語にすれば良かったか?今度こっちも試してみようっと。
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息子のお弁当にしてもらってきた「ガパオご飯」です。挽肉と野菜とバジルを辛く炒めた物、目玉焼きをご飯に添えて食べる料理です。
ランチのサラダもついてました。これにご飯と目玉焼きが別添えになっていて600円。安いな~
それにしても本当に胃が小さくなったのか(胃腸炎以来)麺を1/3にしてもらったトムヤムクンヌードルもスープを全部は飲みきれなかった。美味しいのに・・・
そして大好きなココナッツミルク系のデザートも半分しか食べられなかったよ。
食べている途中にニュース速報がはいり、北の将軍さんが核実験をしたとか。びっくりしてラーメン食べる手が止まっちゃったよ。
帰る時、ママ姉さんに「やっぱり凄く美味しかったです。少し残しちゃったけど、ごめんなさい。とっても美味しかったです」というと「美味しい!?コップンカー」ってニッコニコの飛び切りの笑顔で送り出してくれました。
私も「コップンカー」って挨拶して帰って来ましたよ(^_^)v
微笑みの国タイランドとは、本当だな~と毎回思います。
とても美味しかった。また来週にでも行って来ようっと。
by cecilia-1127 | 2013-02-12 16:14 | 食べ歩き
10月末から日本に滞在していた娘が、新しい留学先に戻る前にお寿司を食べたいと言っていたので、先日行ってまいりました。
娘が行きたがった「磯料理・マルサ」です。
ここの魚介類は、本当に新鮮で美味しいです。わが社の忘年会もここでやりましたよ(^_^)v
娘が滞在中、「うなぎを食べておきたい」と言えば、数日後には「俺、うなぎでも食いたいな」と夫。
そのまま地元の有名店「ぽんぽこ亭」に行きましたよ。
ぽんぽこ亭過去記事はこちら
一昨日は、「お寿司と魚介類をマルサで食べたい」と店まで指定してきた娘を連れて行って来ました。
だだっ広い店内に、寿司カウンター、テーブル席、堀コタツ式のお座敷があります。
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メニューの他には、店内にお勧めがあちこちに貼られてます。
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メニューの1部です。本当に1部。鍋やら定食あれこれやら、揚げ物、サラダetc・・・なんでもあります。
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刺身3点盛り。
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娘御所望のウニ刺し。
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生牡蠣。この日は牡蠣が小さいという事だったけど、そお?って感じ。いつもは2個1皿だけど、この日は1個680円だったかな?美味し~~い❤
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茄子の揚げ出し。
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娘が食べた「松寿司」。
特上にすればいいのに、何故か松(笑
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お酒も豊富ですよ。
私達は自家用車で行って、帰りは代行者を利用しました。
念願の「うなぎ」も「魚介類」も食べて娘も満足だったかな?
今日の飛行機で戻りなんだけど、早朝からの雪が成田ではそこそこ積もってしまい、予約してあった空港までの高速バスが運休になったと連絡がありビックリ\(◎o◎)/!
慌ててスカイライナーに予約をいれて、娘は彼氏君と成田へ向かいましたが、予定時間を40分過ぎた今も、離陸していないようです。大丈夫なのかっ!?
明日、新しい留学先につくまでは心配です。

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網戸の上まで登ってしまうレオン君。
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娘、レオンをシャンプーして行きました。レオン、多少動くものの、犬のように普通にシャンプーが出来る猫です。これは本当に助かります。ドライヤーも何とかできる。なのに爪だけは切らせないんですよね。
水にぬれるとショボイ猫になるレオン^^;
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Before/Afterです。
by cecilia-1127 | 2013-01-28 19:03 | 食べ歩き
今日は朝イチで娘と県庁へ。
NZに提出する「犯罪経歴証明書」を受けとりに行きました。要するに、犯罪を犯した事がないという証明ですね。逆に、犯罪を犯した人は全て出てしまうと言う事です。
予定では、11時前後で地元に戻って、我が愛しの「ビストロ。ピンキオ」で娘とランチの予定でした。
クリスマスの時は、予約すら取れなかったけれど、今日は平日だし・・・と思って行くと、満席で入れずでした。
シェフも、凄く申し訳なさそうだったので「また来ますね!」といって店を出ました。
さて・・・どこでランチにしようか???
「そうだ!!」と閃いたのが、少し前にそのお店の存在に気付いて、1度娘と行ったら定休日だったお店。
「ビストロ・エトワール」です。
メイン通りから脇道に入った所にある、可愛いお店。
この並びの「ステラ」という店も何度か入った事があるんだけれど、ここは初めて。
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いろいろなワインが楽しめます。さすが「ビストロ&ワインバー」というだけありますね。
ここの若きオーナーは、ソムリエでもあり、いろいろ教えて下さいました。来月またフランスへ行くのだそうです。凄いな~ 
お店の中に下りの階段があって、下はカーブになってます。
WCも、凄く可愛い、照明とか小物とか、私の心を鷲づかみでした^^;
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辛口のスパークリングを頼みました。グラスも可愛い❤そしてお手頃価格。
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つきだしで出てきた、バゲットとりエット。タマネギの風味と軽い酸味があって、とても美味しかったです。こーゆう1品が好きなんですよね、私。
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ムール貝のワイン蒸しLサイズ。フレンチの店なのにシェアOKらしくて、取り皿を2人分ずつ持ってきてくれました。スープも美味しく、ムールの実がふっくらしていて、とても美味しかった。
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これもシェアして食べたリヨン風サラダ。ナイフのサイズを見ると分かると思うんだけれど、出てきた時には「え?」と言ってしまった程の大きさと盛りのよさ。そういえばランチのセットのサラダも、結構なサイズだったっけ。
最初ニース風サラダを頼んだけれど、結構魚介が乗ってくるから、ムールとかぶるかも?と教えて下さり、自家製ベーコンの乗ったリヨン風サラダに変更しました。
このサラダ、凄く美味しかった!
レタス、トマト、半熟卵、きのこ、アーモンド、クルミなどがたくさん入っていて、自家製と思われるドレッシングが凄く美味しかったです。お勧めです。
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このサラダに合うワインを選んでいただきました。
私はイタリアワインは飲まないと言うと、それは何故か?と。なので水っぽくて好きになれないと答えると、南イタリアのワインを飲んでみてと。なのでお勧めのワインを。
これ、びっくりしました!私が今まで飲んできたイタリアワインとは全く違っていて、私の好きな、ミディアム~フルボディな感じ。ここでソムリエ氏、もう1つのグラスに同じワインを少し注ぎ、ご自分でも飲まれました。
この時はまだ、この若き男性がオーナーと知らなかったので、「勝手に飲んでいいの~?」と思っていたんですよ。後でオーナーと分かり、そりゃ~大丈夫だわねと(^_^)
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これは娘がオーダーした野菜がたっぷり入ったぺペロンチーノです。これはシェアしないで1口だけ味見をしたけれど、美味しいわぁ♪
私達はランチセットにしないで、単品にして頼みましたが、セットにすると、これらの料理にパンとサラダが付いてくるそうです。今度は、アラカルトであれこれ頼んでみたいです。
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小さい前菜もそそられます❤
パティシエさんもいらっしゃるそうで、今度はデザートも食べてみようかな?
2/4と2/11には、ワインの試飲会があるそうで、行ってみたいけれど、さすがに1人ではねぇ^^;
前売り2000円、当日1000円でスパーク3、白5、赤5、ロゼ1、デザートワイン3、ノンアルコールワイン3とバゲット、オリーブ、ゲランドの塩が用意されているそうです。
前売りの方は、2種の良いワインが付いているそうですよ。その他料理やツマミ、デザートは別途あるそうです。Facebookもやっているそうなので、「ビストロ・エトワール」で見て見て下さい。
いや~、久々に良い店を見つけたな~って気分で嬉しい1日でした。
by cecilia-1127 | 2013-01-17 19:25 | 食べ歩き
去年の10月末に、母が危ないという事で娘が緊急帰国してから早や2ヶ月強。帰国すると食べたがる色々な和食の中で、今回娘が食べたいと言っていたのが「鰻」。
昨日も言っていたんだけれど、昨日は焼き肉屋さんで夕飯。
今日は、私は新年初のフランス語、パパは仕事、息子は大学で娘は帰国子女の為の塾。
それでも皆、午後3時頃には帰宅。
朝ご飯しか食べてなかったので、空腹って事で、今日は鰻を食べに行きました。
川越はサツマイモも有名ですが、ウナギも名物だったりします。
名の通った鰻屋さんは多々ありますが、上位に名を連ねる中に「ぽんぽこ亭」という店があります。
パパや私の地元にあります。
息子はトモダチとの約束があるという事だったので、3人で行って来ました。
私は鰻は好きですが、カロリーが怖いので鰻は食べないつもりで行きました。
パパと娘は特上うな重、息子には同じ物をお土産で。
私は「ささみの昆布〆」を頼みました。
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結構広い店内。田舎風の作りに、ストーブっていうのが良い感じ♪
座敷は個室風に分かれています。私がここへ来たのは、物凄く久しぶり。介護を始める前に来た以来なので、20年ぶりくらいかな?
落ち着く店内。
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光っちゃったな~(汗
鰻を頼んだ人へのお新香と、お通しの「うなぎボーン」です。このうなぎボーンは市販品ではなくて、朝さばいた鰻の骨をオリジナルの味付けをして揚げたものだそうです。とても美味しい。
お新香も自家製だと思います。敷地内で付けてましたから。とても美味しかったです。
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私がオーダーした「ささみの昆布〆」です。
タタキの様な見た目ですが、間違いなく昆布で〆たなーって分かります。
もみじおろしと、本物のワサビがそえられてます。
半生のササミ・・・流石に家では作れないものね。娘も食べる。「え~?凄く美味しい❤」って、そうでしょ、そうでしょう???
パパとビールを飲みつつ、お新香をつまみ、ササミをつまんでいると、うな重到着!
私は食べないので(決して嫌いじゃないですよ。カロリー的な問題で我慢です)パパと娘、一口食べた途端、これぞまさに「幸せな顔」って表情になりました^^;
美味しい物って、人を幸せにするんですね❤
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私はフランス産赤グラスワインも頂きました。
息子には持ち帰り、喜んで食べてもらいました。母も鰻が好きだったんですよね。食べさせたかったな。供養になっていたらいいんだけれど・・・
次回娘が「うなぎ」を食べる時は、本帰国後なんだろうな。
今回NZに戻ると、今まで見たいに、年に数回も帰国してこれないので(受験で)次回帰国の時は本帰国です。
それまではカードも渡してあるし、和食が恋しくなったら、どうにか食べて繋いでくださいという感じです。
帰国したら、又連れて行くからね。
10月末に緊急帰国して3ヶ月。また送りだすのはさびしさが増しますね。
母もいなくなったし。夫が仕事、息子が大学へ行くと、私は家にレオンとベッキーと3人です。
ボケないようにフランス語を勉強しようと思います。

年末年始と、母の件で暗い話題となりましたが、今年は新たな1年を過ごそうと思うので、また1年、よろしくお願い致します。
by cecilia-1127 | 2013-01-11 18:52 | 食べ歩き
今日は、娘と久々にピンキオへ行って来ました(^_^)v
前回帰国していた時、NZに戻る前に行ったのが最後だったから、7月終わりだったかな?あれ?その後息子と行ったかも・・・???あれれ???

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今日のムニュです。
どれもこれも美味しそうでしょう?
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娘のグレープジュースと、私のグラスワイン白。ピンキオのハウスワインは美味しいですよ。
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壁にかかる絵もフランスですね。
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壁の照明。壁の色も、いかにもフランスのビストロっぽいし、照明が可愛いでしょう?
これの他に、天井から下がっている花のような形のランプシェードも、とても素敵です。エチケットルームの壁の色はボルドー。それが又素敵で、ライトも飾ってある絵も、本当に私好みです。
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私の前菜。「ズワイ蟹のババロワ 蕪ケース詰め&トマトのジュレ」です。
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切り口。蕪のケースの中に、ズワイ蟹の身が詰まってます。詰め物の上にはイクラ。このイクラが味のアクセントになります。
トマトジュレと、マヨネーズ風の、もっと軽いソースも添えられていて、イクラを乗せてソースを付けて食べると
蟹、蕪、トマトという、アッサリ素材なのに、とても深みのある味わいとなってました。美味い。
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娘の前菜。「フォアグラのソテー」です。こちらは言わずと知れた美味しさ♪文句なしです。
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またもやシェフからサービスされた「本日のスープ」です。今日は「蕪のポタージュ」です。美味しいねーポタージュって。
蕪ってそれこそ淡泊な素材なのに、深いコクのあるお味。家で作ってみようと思います。アッサリポタージュなのに、コクがある。やっぱりプロの仕事です。
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私のメインです。「サワラのムニエル 牡蠣と白菜のクリームソース」です。メイン、迷ったんですよね。だけれど、私はサワラが好きなので、これにしました。
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切り口。上手く写せなかったけれど、サワラと牡蠣。サワラはふっくらムニエルされていて、加熱すると縮んでしまうのに、牡蠣がプックリしていて臭みも全くなくカンドー(*^_^*)
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こちらは娘のメイン。「白甘鯛の蟹クリームソース 小柱添え」です。
これはね、ソースが美味しいんですよ。甲殻類の旨味のきいたクリームソース。
私達がピンキオに通い出した頃、時々ムニュにあった「ホタテのババロア」が絶品で、それに添えられていたソースに似ていて、とても美味しい❤
娘は鯛が好きだし、白甘鯛って初めてだったので、チョイスしたようです。娘が迷ったのはエゾシカ。
そう娘は鹿肉が好き何ですよ。結局前菜がフォグラで肉だったので、メインを魚にしたそうです。鹿・・・NZにはたくさんあるだろうし。ヴェニソンって有名だよね、NZでは。でもNZではあえて食べないようです。
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私のデセール。1人2品選べるんだけれど、お腹いっぱいだったので、1品で終了。これは「洋梨のババロア」です。甘み控えめで、とても美味しかったです。私はこれにコーヒー。ピンキオは何しろコーヒーが美味しいです。
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娘のデセール。「ジャスミンティーのクリームブリュレ」です。これは子供達の定番です。
私は前菜&メインは魚にしました。この所、胃が調子が悪かったので、フレンチは重いかな?と思っていたんだけれど、魚にしたのでOKでした!
いや~美味しかったです(^_^)v行ける方は是非!!私の1番のお勧め店です。

さて、本当は今日は、娘と母のお見舞いに行き、その帰りにピンキオでランチをしようと話していたのですが、準備をしていたら病院から電話。
ナースの方からで、「どうにか退院が出来そうになりましたので、木曜日にドクターを会見して、日取りを決めて下さい」との事。
もうビックリです\(◎o◎)/!もうすぐ85歳になる高齢の母なのに、2度の肺炎、胸水を超えて、物凄い生命力だなと、ただただ感心しましたよ^^;明日、ケアマネに連絡して、在宅介護の再開をお願いしようと思ってます。

今日、娘と「猫カフェ」なる所へ行きました。
木曜のドクターとの会見の後も、娘と一緒に猫カフェへ行こうと思ってます。
猫カフェの報告は、次回のブログ更新時に。お楽しみに~(*^_^*)
by cecilia-1127 | 2012-12-11 19:14 | 食べ歩き
木曜日、朝一でコンビニへ行き、ボジョレーヌーボーをゲット!!
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今年のヌーボーは、50年に1度の不作との事。さて・・・と飲んでみた。
うん・・・私は去年や一昨年の方が好みです。どっちにしてもヌーボーの様なライトボディのワインを好まないんですけどね。
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でも、結局飲んじゃいましたけどね^^;
毎年思うのは、この金額を出すなら、やっぱりヌーボーじゃなくて美味しいワインがあるよなって事。
まぁ、毎年お祭りって事で楽しませて頂いてます。
あ、でもヌーボーって第3木曜日解禁のはずなんだけど、ギリシャ在住のsalahiさんは、月曜日にすでにスーパーに並んでいたと\(◎o◎)/! ちゃんとしたボジョレーヌーボーだったと報告が!
前倒しちゃっていいの~?って。ダメだよね~多分。
世界で日本が1番最初に解禁になるはずなんだけど、恐るべしギリシャ!木曜の時差を争うどころか、月曜に解禁しちゃってるなんてビックリでした~

母の病院に入院費の支払いに行って来ました。
多少安定したそうですが、当分入院だろうし、だったらその間は介護から解放されるので、たまにはバイトでもしてみようかな?なんて思ってます。短期のバイトね。
何か探してみようかな???
この帰りに娘の希望で、焼き肉屋さんへ行きました。
ここの所、良く行っていたお店の質が悪くなったともっぱらの評判だったので、ここ数回行ってみたチェーンの焼き肉屋さんへ行きました。R16沿いにある「七輪坊」さんです。
可もなく不可もない、普通の焼き肉屋さん。助かるのはOpen~Lastまで、通しで営業しているから、いつ行っても入れる事かな?
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生ビールとナムル盛り合わせ。これ、いつも頼むけど、結局食べきれないで残してしまう。
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上タン塩3人前。
娘がほとんどを食べるタン塩。私も2~3枚食べた。それで満足。
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ひたすら焼くパパ。
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ロース2人前。今まではカルビを頼んでいたんだけれど、今年に入ってから、油が少ない肉の方がいいと息子も娘も言い出したので、それからはロース。パパが特上カルビを頼むくらいかな?
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私が頼んだ牛レバー。
結局全部は食べきれず、2~3枚だけ食べました。
もう日本だとレバ刺しも、ユッケも食べられないから残念だね。
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私はお肉は余り食べないので、いつもスープを頼みます。いつもはテグタンスープなんだけど、この日はユッケジャンスープ。
もっと辛くてもいいんだけどなぁ。
パパは最後の〆で、ユッケジャンクッパを頼みます。
この日はお腹が空いていたのが娘だけだったので、この量でした。
家族全員だと、この3倍位になって、さらに我が家は何故か、ご飯は頼まず肉だけ食べてます。
今度は揃って「マルサ」へ行きたいな❤

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ボンちゃん♪
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白ちゃん♪
今日、この2匹は獣医さんに入院しました。
ボンちゃんは予定通りなんだけど、白ちゃんは一応連れて行って獣医さんの判断で、手術をするか、もう少し先に見送るか決める予定でしたが、ノラちゃんだし、いつ発情するかも分からないので、ボンちゃんと一緒に手術をする事になって、一緒に入院しました。
ボンちゃんも白ちゃんも、やけにお腹がポンポコリンなので、それも診てもらい、ついでにフロントラインもしてもらってくる予定です。お隣のご夫婦が送り迎えをしてくれるのでらくちんです。
一緒に連れて行きたかった銀次は、今朝は姿を現さず、連れていけませんでした。捕獲次第獣医さんで手術です。最初は、ごんちゃん、ほのちゃん、ペチャコの3匹だけは手術してお世話をしようって言ってたのに、小麦が加わり、気づくとボンに白・・・どうかしたら銀ちゃんまでも手術です。
微力だけれど、こうして手術を続ける事でノラが減ってくれたらいいなと思います。
無事に手術を終えて、明日元気に帰って来てくれますように。
レオンはエリザベスをしたうえで。最初の3日くらいはグッタリしていたけど、外の猫達はエリザベスもせず、翌日から庭を走り回ってます。
明日、元気に戻っておいで~ 美味しい猫缶買っておくからね~❤
by cecilia-1127 | 2012-11-17 14:36 | 食べ歩き
今日は先週採血した結果と、その後の検査の為に医大へ行って来ました。
今回は、予約があるので前回程待つ事はなかったけれど、それでも時間はかかるのよね、大学病院って。
前回の採血結果は、近所の病院で検査したのと同じ結果で、甲殻類アレルギーは陰性(-)でした。
それでも食べると痒くなったり、発疹が出たり、息苦しくなったりするのも事実なので、更に別の検査をする事になりました。
ベッドに横になって点滴をすると言うので、「なんで?」と思ったんだけれど、ドクターの話では、この点滴の中にアレルゲンが入っていて、ゆっくり点滴をし、アレルギー反応が出るかを診るんだそうです。
良かった、私は外で待つわけだけれど、石井好子さんの「女ひとり巴里ぐらし」を持参していたので、じっくり読書をして過ごしました。
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この前で、ずっと読書をしてました。しばらくして私も呼ばれて中へ行くと、ドクターから説明があり、やはり反応は出ないと。
・・・が、しかし、食べると症状が出るのも本当なので、今後、更なる検査を続けるとするならば、調べたいアレルゲンの数だけ入院して検査だそうです。
例えば、カニを検査するなら入院して、病院が用意した蟹を食べながら、検査をするんだそうです。
これに海老が入ると、翌日が海老を食べて検査というようになるそうです。
とりあえずは、そこまではしたくないと本人がいうので、しばらくは医大通いは無さそうです。
息子も同じ状態なので、本人たちは、特別もう食べなくて良い・・・だそうです。

医大発のバスにのって駅まで戻ると、娘が「お腹すいたよ、ピンキオ行きたい」と。
ピンキオのディネの時間までには1時間以上あるし、そうすると我が家で待機している男衆がお腹を減らす。
なので、気になっていたワインバーのような店へ行かないか?と誘い行く事に。
そこはグラスワインも数があり、黒板に書かれたメニュは、レバーペーストやらフォアグラ、フロマージュ数種に、美味しそうな1品料理の数々。いつか入ってみたかったんだけど、やはり時間が早すぎてcloseでした。
以前娘と行ったイタリアンは閉店していたので、アトレの7階にある「ダッキーダック」というチェーンのパスタのお店へ入りました。
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メニューを撮ってみました。娘は都内のこの店を利用した事があるそうです。
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娘チョイスの「スモークサーモン・ハーブサラダのジェノベーゼ」です。
これ1口貰ったけど、美味しかったよ。
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私チョイスの「わたり蟹のトマトクリーム」です。
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フィットチーネです。
味は美味しかったんです。だけど・・・だけど・・・フォークでパスタを持ち上げようとすると・・・麺がまとまって取れた\(◎o◎)/!
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別オーダーのグラスワイン白と、サラダバーセットです。
だけど・・・だけどですよ。サラダバーセットがさ480円だったかな?それはいいんだけど、野菜を取りに行くとビックリ!!直径12cmくらいの小皿で、更に「サラダバーはお1人様1回にしてください」だって!!
えー?別料金をしっかりとって、この小皿に1回だけ!?
しかも、たいした野菜がないの。これでこの値段は無いわーって感じ。
グラスワインも娘が言うには「オチョコ?って感じのグラスチョイスだね」だって。う~ん残念。確かこれで380円だったような???
なんだかな~?娘がオーダーしたパスタは、普通に美味しかったです。そうそうここは、スープパスタ以外は、パスタサイズをSMLから選択できて、Lも追加料金はないそうです。Sにすると-100円だそうです。
何だか良くわかならない値段設定だなと思いました。
ピンキオに関しては、娘滞在中に2回くらいは行きたいなと思ってます。

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こちら、いつのもお茶屋さん「落合園」で買って来た、新作のお茶です。
我が家は父の代から「落合園」さんのお茶を愛飲しています。
「まぁ、飲んでみろ」と送り付けられたブロ友さんもいらっしゃいますね^^;
今回行ったら「特別サービス」と言って、社長さん自らお茶を煎れて来て来て下さいました。私も娘もいつものお茶だと思って飲んでいたんだけど、ニコニコしている社長さん。
よくよく茶葉を見せて頂くと、何やら白いものが。
それは「えのき」なんだそうです。
NHKの番組で、えのきが内臓脂肪に良いと知り、お茶に出来ないかと考え、試作、試作を繰り返し出来上がったんだそうです。
残り少ない茶葉を見せて頂き、100g程譲って頂きました。
いつものお茶も2袋(100g×2)を買いましたよ。こちらは家族用、エノキ入りは、私用。まだパッケージも名前も決まってない生まれたての新商品でした。
飲むと、特にキノコ感は無くて、美味しい狭山茶という感想ですよ。私はこちらを愛飲する事にしました。
それにしても、以前は紅茶も研究していて、今も販売されていたはず。
静岡に旅しても、それこそNZに行った時も、今後パリに行く時も、ここ「落合園」さんのお茶は持参します。
余分に数袋持参して、お世話になったりした人に差し上げようと思ってます。
つい最近は、ツイッターやFacebookで仲良くしている、フランス在住のフランス人ご夫妻にもお送りしました。
日本好きには、とても評判がいいんですよ。もちろんNZのファミリーや、娘がお世話になっている、NZの和食屋さんにも送りました。
興味がある方は、お取り寄せをしてみはいかがですか?
あ、私、コーヒーも紅茶も好きですよ。コーヒーはエスプレッソが、紅茶はウィッタード、緑茶は狭山茶・落合園です。どれもお勧めしますよ。
by cecilia-1127 | 2012-11-13 21:24 | 食べ歩き